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2018.08.03 Friday
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    hana cafe バレンタイン キッシュのワークショップやります。

    2015.01.22 Thursday 23:08
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      いつもありがとうございます。

      正月がすぎいつのまにもう二月
      バレンタインの時期になりました。

      今年のバレンタインの前日(2/13㈮)は初めてのワークショップをおこないます。

      【キッシュ ワークショップ hana cafe のキッシュのレシピとコツ教えます】





      hana cafeの自慢のキッシュの作り方やちょっとしたコツを
      バレンタイン限定のワークショップを開催します。

      第一部 10:30〜13:00予定
      ワークショップ内容
      キッシュの作り方(デモンストレーション)
      ・生地の作り方 
      ・成形 焼成 (レシピを見ながら コツなど)
      みんなでキッシュのデコレーションタイム
      ワイワイ 楽しいスペシャルランチ


      キッシュの作り方 お客様に聞かれますし
      またワークショップの問い合わせもあります。

      キッシュを生地から作ると 実は・・・
      2日〜3日かかるのです!

      ですので 今回はデモンストレーションにさせていただきました。
      さくさくのパイ生地
      中にいれるトロトロのアパレイユ
      すべて隠さずにレシピをお渡しします。


      そして数多く失敗してきました
      失敗してきたから言える
      ちょっとしたコツもお教えします。

      デモンストレーションで作り、焼いているのを待っている間
      ワークショップ参加の皆様には
      バレンタインキッシュのデコレーションをしていただきます。



      これは一例(バレンタインキッシュ販売用)

      ハート形のキッシュに
      マッシュポテトやハート形のにんじんを用意してあります。
      またプレートも用意しますので
      チョコペンならぬ味噌ペンでメッセージを書いてください。

      デコレーションが終わりましたら

      ワイワイ楽しいスペシャルランチタイムです。

      しっかり教えたいと思いますので限定6名様
      そして6名様のために ランチタイムの営業はお休みして
      楽しんでもらいたいと思っています。


      終業時間は13:00になっていますがすこし延長する可能性がありますので
      ご容赦ください。

      第一部 10:30〜13:00予定
      ワークショップ内容
      キッシュの作り方(デモンストレーション)
      ・生地の作り方
      ・成形 焼成 (レシピを見ながら コツなど)
      みんなでキッシュのデコレーションタイム
      ワイワイ 楽しいスペシャルランチ

      デコレーションキッシュ(箱付き)スペシャルランチ プチおみやげ
      レシピ、家で作れるようにキッシュ生地、15cm型付き

      限定 6名様 おひとり様 5000円 (税込)


      第二部 15:30〜18:00の間ならいつでもOK!

      親子で作ろう! バレンタインキッシュ デコレーション
      対象年齢 幼稚園児〜中学生くらいまで 親子でもまたおひとりでも参加も可能です。



      これは一例(バレンタインキッシュ販売用)

      ハート形のキッシュに
      マッシュポテトやハート形のにんじんを用意してあります。
      またプレートも用意しますので
      チョコペンならぬ味噌ペンでメッセージを書いてください。

      ご予約いただければ お好きな時間に来ていただいて楽しくデコレーションしてください。

      第二部 15:30〜18:00の間ならいつでもOK!

      親子で作ろう! バレンタインキッシュ デコレーション
      対象年齢 幼稚園児〜中学生くらいまで 親子でもまたおひとりでも参加も可能です。

      デコレーションキッシュ (箱付き)
      プチおみやげ 付き 3,000円 (税込)

      第一部も第二部も要予約です。
      予約 受付けていますので ぜひよろしくお願いいたします。



      hana cafe

      朝霞市仲町1-3-37
      048-461-5665
       
      category:ワークショップ | by:hanacafecomments(2) | - | -

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      2018.08.03 Friday 23:08
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        Comment
        hana cafeさん、昨日はありがとうございました。
        本には載っていないようなコツなどを教えて頂けて勉強になりました♪
        グラタン食べられなくて残念でしたが、とっても楽しいワークショップでした。

        手作りコンビーフ、早速昨日作ってみたんです。
        改善点はあるのですが、美味しく出来ました!

        次回のワークショップ、楽しみにしています(*^^*)
        • suzuki keiko
        • 2015/02/14 10:43 AM
        susuzki様 いつもありがとうございます。

        まことにいまさらですが コンビーフ作られたなんてすごいですね

        お店でも質問していただければいつでもお答えしますので
        よろしくおねがいいたします
        • hana cafe
        • 2015/06/12 7:25 PM








           

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