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2018.08.03 Friday
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    本日オープン

    2012.09.21 Friday 07:00
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      いよいよ本日オープンします!

      ランチは3種類
      キッシュとお惣菜プレート
      hana cafe特製 ひき肉のカレー
      鶏肉のコンフィ

      をご用意してます。\(>_<)/

      またデザートも
      数種類、14時から焼き始める、焼きたてスコーンなど

      もっとやりたい事だらけなのですが
      ほそぼそと少しずつ増やしていきたいと思います。

      あいにくの雨ですが、
      よろしくお願いいたします
      category:奮闘記 | by:hanacafecomments(8) | - | -

      内装業務終了しました

      2012.09.04 Tuesday 02:09
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        ようやく内装も終わりました。\(>_<)/

        思い返せば、
        珪藻土塗りやペンキ塗り、
        フローリング張り
        色々な人に協力、教えてもらいながら
        やり終えました。\(>_<)/
        ありがとうございます!

        スピーカーもつき、愛着もわいてきました。

        9月に入り、オープンまであとすこし


        皆さまに気に入ってもらえればいいな〜
        category:奮闘記 | by:hanacafecomments(2) | - | -

        経過

        2012.08.29 Wednesday 03:32
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          厨房機器が入りました。


          気持ちがあがってきます!\(>_<)/

          ドアもつきました。

          形になってきました!

          あっ?!(;つД`)
          8月が終わる?!\(>_<)/
          category:奮闘記 | by:hanacafecomments(0) | - | -

          練ってます!

          2012.08.24 Friday 04:05
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            珪藻土塗りはじめてます!

            間に合うのか?!\(>_<)/


            この間 ひまわりを見に行きました。


            ひまわりと同じように大きくなればいいね♪
            category:奮闘記 | by:hanacafecomments(0) | - | -

            毎日がトラブル

            2012.08.19 Sunday 01:57
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              毎日何かあった一週間
              いろいろあったなぁと振り返るのはまだまだ先で
              何かある度に現実的になってきますね。

              ある作家さんにお願いしていたコースターのサンプルが届きました。
              素敵なものをありがとうございます。\(>_<)/



              スコーン


              内装経過
              category:奮闘記 | by:hanacafecomments(2) | - | -

              内装中

              2012.08.15 Wednesday 22:29
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                天井を塗って、灯りをつけました。

                肩ガコリマシタ( TДT)
                category:奮闘記 | by:hanacafecomments(0) | - | -

                ジャンク屋巡り

                2012.08.06 Monday 03:20
                0
                  日曜日は埼玉県ジャンク屋弾丸ツアー

                  毎度お馴染みの大変お世話になっている幸手のリーべさん
                  その後はお初の東松山市のアンティークさんに行ってきました。

                  土曜日にビックサイトにて骨董ジャンボラリーに行ってきましたが
                  不完全燃焼( TДT)
                  期待をこめ車を走らせました。
                  リーべさん 取り置きしておいたガラスのドアのぶ
                  青い金具が素敵でガラスから見ると
                  万華鏡から覗くような
                  花が咲いたように見えるんです。
                  しばし見とれていました。
                  リーべさんを出て、近くのchimaiさんへ
                  chimaiさんは
                  内装をセルフリノベーションで
                  什器はフランスアンティーク家具で素敵なパン屋さんです。

                  嫁とずっと行きたかったのですが
                  ようやく念願叶いました。
                  パンのお味は…一言…

                  『おいしい!!』

                  お近くに行かれたら
                  ぜひ行ったほうがいいですよ。

                  その後、某有名なカフェに
                  そこは、僕個人的に趣味ではないので
                  控えます。

                  ご飯を食べて、小一時間かけて、東松山市のアンティークさんに

                  ここのお店も…かなりジャンクです。(笑)
                  リーべさんより西洋ですが、ジャンクです。
                  ここでお店用のテーブルを購入。

                  ようやく揃ってきました。

                  後は照明です。
                  いいものはとても高いから泣けてきます。(苦笑)



                  category:奮闘記 | by:hanacafecomments(0) | - | -

                  徒然なるまま開業日誌 融資編

                  2012.08.02 Thursday 20:42
                  0
                    こんばんは

                    開業準備は融資内定をいただくまで
                    中途半端状態でしたが
                    ようやく進める事ができています

                    妻には
                    『もっと前準備しないと』とお尻を叩かれるのですが
                    ギリギリまでやらないB型の僕
                    準備やっています。

                    さて融資内定をいただきましたので
                    開業の融資について

                    物件が決めたのは4月中旬
                    開業の融資で3つの選択肢がありました。
                    ? 市の独立支援融資
                    ? 埼玉県商工会の独立支援融資
                    ?政策金融公庫の融資

                    ?は利息は市が負担 限度額は一千万まで
                    ?、?は利息はあるが限度額は二千万ぐらいまで(曖昧です(笑))

                    利息負担してくれるなら♪
                    という軽い気持ちで市の独立支援融資を申請するのを決めました。

                    まず市の地域振興課へ
                    僕『独立支援融資の申請したいのですが』
                    担当者『そーですか。 書いていただく書類がありますので
                    コピーしてお渡ししますので
                    少々お待ちください』
                    コピーの待ち時間 五分……
                    担当者『お待たせしました。 これです。
                    記入例、中に入れてありますので
                    見ながら記入してください。』
                    僕『えっ?( TДT) こんなにあるの?』
                    渡された書類が15枚ぐらい
                    書類内容は創業計画書、資金繰り表(3年分)埼玉県保証協会に出す書類、銀行に出す書類、市に出す書類等々
                    慣れない作業なので、一瞬戦意喪失

                    気分を変えて、今後の流れを確認。
                    流れはまず市に融資申請をする
                    市で申請を受理したら、銀行に案件がいく。
                    銀行から保証協会に案件が回り、
                    保証協会がOKでたら、
                    銀行から融資してもらう流れ。

                    市を窓口にして、利息負担ゼロって事です。

                    しかし、市の融資制度には一つ難点が…
                    それはまた明日

                    明日は土曜日から解体がはじまるので
                    お店の片付け。
                    朝霞地元のコーヒー豆屋に行き、
                    ママ友の集まりがあるので
                    そのお菓子作り(予定)です。

                    おやすみなさい。


                    category:奮闘記 | by:hanacafecomments(0) | - | -

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