秋の味覚を収穫に

2015.09.22 Tuesday 07:13
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    今週末ライブがあります

    お時間ある方はぜひよろしくお願いします

    さてシルバーウィーク月曜、火曜とお休みさせていただいています

    秋の味覚の収穫に来ております。



    秋映

    甘味と酸味のバランスがいいです

    かなり久しぶりにタルトタタンを作ります。

    皮と種の部分でペクチンととり
    それを使って、数時間蒸し焼きにします。

    パイもフィユタージュラビットですが折って
    作ろうと思います。



    ナガノパープル

    贅沢に使って、ショートケーキにします。

    数量は限定になります。

    たぶん木曜日イベント、コランとピサンの時に出します。

    よろしくお願いします。

    hanacafé

    category:おすすめデザート&ドリンク | by:hanacafecomments(0) | - | -

    かき氷はじめました。(いまさら)

    2014.08.13 Wednesday 04:00
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      いつもありがとうございます

      いまさらながら かき氷はじめました



      いまどき珍しい 手動です。

      ノスタルジーを感じます。

      時間かけてけずります。

      そして



      練乳メロン 450円
      (ブルーハワイもできます)
      氷の中にバニラアイスも入っています。



      自家製キャラメル練乳 550円

      自家製のキャラメルクリームと練乳 中にバニラアイスもはいってます。

      これからも新しい味かんがえていこう。

      また250円でお持ち帰りカップで体験もできますよ
      (忙しい時間はお断りすることもあります)

       

      本日の一枚 かなり苦闘していました

      手動だと氷が軽く また 自分で削った氷はさらにおいしいですよ

      夏休みの体験としていかかですか

      では お待ちしております。
       
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      hana cafe 夏の限定ドリンクはじめました。

      2014.06.11 Wednesday 14:37
      0
        いつもありがとうございます。

        梅雨ですね。

        じめじめした日々が続いていますね。

        hana cafe 夏の限定ドリンクはじめました。

        まずは



        フルーツボール ラムネ

        色々なフレーバーのカラフルな氷に
        ラムネを注いで、
        飲んだり、氷を食べたりしてみてください。

        カラフルな氷が溶けて
        ラムネが色々な味に変化しますよ

        次は



        自家製ジンジャーエール

        クローブ、ブラックペッパー、鷹の爪をいれて作ったジンジャーシロップ
        ちょっと辛めなジンジャーエールです。

        志木でおこなわれた、しあわせまつりでは
        大人気でした。



        ハニーレモンシロップを使った

        ハニーレモンアイスティー
        ハニーレモン ジンジャーエール



        アイス カラメル ミント ミルク

        しっかりと焦がしてミルクと合わせた
        カラメルミルク

        それにミントフレーバーシロップをいれてます。

        ミントとカラメル、意外な組み合わせでしたが
        気に入ってます。



        黒ゴマ豆乳ココナッツミルク

        実は僕はゴマ好きです。(*´ω`*)

        植物性で作ったデザートドリンクです。

        ランチを食べていただいたお客様は
        上記の夏の限定ドリンク 100円引きになります。

        8月いっぱいで考えています。

        ぜひお試しください。(*´ω`*)

        皆さまからのご要望がかなりありましたので
        7月からは毎週金曜日、土曜日の週末ディナー営業いたします。

        ディナー営業を皆さまに知っていただきたいので
        企画も考えています。

        今週に告知しますのでよろしくお願いいたします。(*´ω`*)

        hana cafe

        埼玉県朝霞市仲町1ー3ー37
        048ー461ー5665
        平日・日/祝日 11:30〜18:00
        第2・4 金・土曜 11:30〜15:30(L.O 15:00)
                  18:00〜22:00(L.O 21:00)
        category:おすすめデザート&ドリンク | by:hanacafecomments(0) | - | -

        So sweet St. Valentine's Day.

        2014.02.11 Tuesday 13:41
        0
          いつもありがとうございます。

          ことしもこの季節がやってきました。

          バレンタインデー

          hana cafeでは明日よりさらに甘い香りに包まれます。



          二色のガトーショコラ バニラアイスクリーム添え




          ガトーショコラ クラッシクと
          ホワイトチョコと抹茶を使ったガトーショコラの
          贅沢な二種盛りです。

          また 店内だけではなくお持ち帰り用に

          ★スティックショコラ 300円

          友だちやお子さま、ご主人に
          小さいけどチョコたっぷりスティックショコラ。

          「はい♪」っと渡しやすく、食べやすいサイズです。

          みんなにsweetな気持ちを ・・・

          店頭では、数量限定で並びます。

          電話でのご予約もできます。



          生チョコケーキ バニラアイス添え

          この生チョコケーキは小麦粉を小さじ1しかいれてない

          とても濃厚なガトーショコラです。

          お店ではすこし常温にだして、柔らかくしてお出ししています。

          ネットリ感がたまりません



          この生チョコケーキ お持ち帰り用でもご用意しました。

          ワンカット 350円
          ホール 2000円

          家でお食べになるときは
          カットしたら 常温で柔らかくしてお食べください。

          口に広がるカカオ感が全然違います。

          今週はバレンタインウィークで
          チョコレートを使ったものが色々出てくると思います。

          ぜひお越しください。

          hana cafe

          埼玉県朝霞市仲町1ー3ー37
          048ー461ー5665
          平日・日/祝日 11:30〜18:00
          第2・4 金・土曜 11:30〜15:30(L.O 15:00)
          18:00〜22:00(L.O 21:00)

           
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